До уваги!
Володарський відділ Управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини, державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Білоцерківського району ГУ ДПСС в Київській області інформує щодо загибелі водних біоресурсів можливо пов’язаного з забрудненням річки Сейм (Сумська область) та річки Десна (Чернігівська та Київська області) та з метою попередження виникнення негативних наслідків на здоров’я людей та довкілля на виконання Доручення № Вн-10-2.2/7974/24 від 02.09.2024р.
«Фахівці рекомендують утриматися від придбання та вживання у їжу свіжої риби невідомого походження. Особливо звертають увагу на те, аби не купували сиру, копчену, сушену, морожену рибу в місцях несанкціонованого продажу», - йдеться у повідомленні.
Наголошується на важливості купівлі риби та рибопродуктів у законних місцях торгівлі та торгівельній мережі:
- магазинах та супермаркетах, у яких за безпечність харчових продуктів відповідає адміністрація закладу;
- ринках чи торгівельних майданчиках, де є державна лабораторія ветеринарно-санітарної експертизи, яка здійснює обов’язковий державний ветеринарно-санітарний контроль за якістю та безпечністю продукції, що реалізується.
«Купуючи продукцію без відповідних документів у місцях реалізації, покупець наражає себе на небезпеку, зокрема, отруєння, інфекційні та паразитарні захворювання та смертельну хворобу – ботулізм», - наголошують фахівці.
Операторам потужності при замовленні риби обов’язково орієнтуватися на походження рибної продукції та на наявність супровідних документів.
Коментарі:
Ваш коментар може бути першим :)
